June 26, 2019 Daily News Jakarta

BSN PECAHKAN REKOR MURI BAKSO IKAN BER-SNI

DAILYNEWSJAKARTA.COM,(04/05/2018)

Untuk mempromosikan pentingnya Produk SNI, BSN terus gencar mengkampanyekan produk produk SNI Kemasyarakat. Salah satunya, produk bakso ikan ber-SNI. Dengan mengambil momentum kegiatan pemecahan rekor Guinness World of records senam poco-poco massal yang diikuti sebanyak 65.000 peserta dan berlangsung disepanjang jalan MH. Thamrin Jakarta. BSN bekerjasama dengan pemangku kepentingan diantara-nya Kementerian dan Kelautan dan Perikanan, Kementerian Koordinator Bidang Kemaritiman dan Kelautan, serta Industri penerap SNI, memecahkan Rekor Muri Penyajian Bakso Ikan terbanyak sejumlah 18.818 Porsi di halaman gedung BPPT di Jl. MH Thamrin No.8 Jakarta, Pada hari minggu 5 Agustus 2018. Sebagai catatan, Rekor MURI sebelum nya pada tanggal 1 Maret 2014 dengan Penyajian Bakso terbanyak 16.074 Porsi, para peserta yang mengikuti senam poco-poco beserta para pengunjung car free day, diharapkan dapat menikmati hidangan Bakso Ikan ber- SNI.

Kepala Pusat Pendidikan dan Pemasyarakatan Standarisasi BSN Nasarudin Irawan selaku Penanggung Jawab kegiatan di Jakarta (05/08/2018) mengatakan, kegiatan BSN ini sejalan dengan program pemerintah melalui Kementrian Kelautan dan Perikanan yang terus berupaya untuk menumbuhkan kesadaran masyarakat akan pentingnya mengkonsumsi ikan dengan program Gerakan Masyarakat Makan Ikan (GEMARIKAN). Program yang di canangkan Kementrian Kelautan dan Perikanan untuk membantu mengatasi masalah nasional yaitu “stunting” (pertumbuhan kekerdilan pada anak anak karena kekurangan asupan protein). “Program ini sekaligus mempromosikan dan mempergunakan produk olahan Ikan dari UMKM. Dengan mengambil momentum ASIAN GAMES 2018, BSN berinisiasi untuk mempromosikan produk olahan ikan yaitu Bakso Ikan ber-SNI ,”ujar Nasarudin.

Produk olahan berbahan dasar ikan di Indonesia dan ber-SNI, memang sudah semakin beragam. Kepala BSN Bambang Prasetya pada kesempatan tersebut menjelaskan, selain bakso ikan, ada Ikan bandeng tanpa duri, kerupuk Ikan, abon ikan, Ikan dalam kemasan kaleng hasil sterilisasi, siomay Ikan, naget ikan, otak-otak Ikan, abon ikan, amplang ikan, pempek, Ikan berlapis tepung, Ikan sarden dan sebagainya. “Menuntut catatan kami, ada 26 industri pengolah ikan ber-SNI dengan total 35 merk. beberapa diantaranya PT kelola Mina laut, CV Sakana Indo Prima, dan Owner pempek Honey Palembang, ” ujar Bambang.

BSN sendiri, Bambang melanjutkan, sudah menetapkan 73 SNI produk ikan olahan. “khusus SNI Bakso ikan ditetapkan dengan nomer 7266 : 2017. SNI ini merupakan revisi SNI 7266 : 2014 Bakso Ikan, ujar Bambang. SNI bakso ikan bersifat sukarela, tidak diwajibkan oleh pemerintah. penetapan SNI Bakso ikan bertujuan untuk memberikan jaminan mutu dan keamanan pangan terhadap komoditas yang dipasarkan di dalam negeri atau luar negeri.

SNI bakso ikan menetapkan syarat mutu dan keamanan bakso ikan, bahan baku, bahan penolong, dan bahan lainnya serta penanganan dan pengolahan bakso ikan. “persyaratan mutu SIN Bakso Ikan meliput lulus uji batas maksimum untuk sensori, kimia, cemaran mikroba, cemaran logam, dan cemaran fisik.” ujar Bambang. dengan demikian, Bakso Ikan ber-SNI memberikan jaminan bahwa bakso yang kita konsumsi, aman, dan sehat karena sudah lulus uji memenuhi persyaratan yang ada dalam SNI tersebut. “isu kandungan bahan berbahaya seperti boraks dan formalin, dapat kita tepis jika kita mau membiasakan diri membeli Bakso Ikan ber-SNI,” tambah Bambang.

Pemecahan MURI Bakso Ikan ber-SNI diharapkan bisa menjadi momentum bagi masyarakat Indonesia untuk bersama-sama mengkampanyekan produk ikan olahan ber-SNI. Selain di Jakarta, Pemecahan Rekor Muri juga di lakukan di Palembang, untuk penyajian Pempek ber-SNI terbanyak sejumlah18.818 buah. “Pempek sebagai produk unggulan Palembang, melalui Rekor Muri ini kita kenalkan pada dunia, bahwa produk pempek ber-SNI bisa mendunia,”terang Nasarudin. Pemecahan Rekor Muri pempek ber-SNI yang akan dilakukan tanggal 8 Agustus 2018 di benteng kuto Bessk Palembang dari UMKM pempek Tince, pempek Honey dan pempek Rizky yang merupakan binaan BSN kerjasama dengan Pemda.(Lly)

Related Posts

PROGRAM PELUNCURAN BUKU DENGAN NAMA KARTINI BLUE BIRD : THE SPIRIT OF EMAK-EMAK DILUNCURKAN BLUE BIRD.

May 11, 2018

May 11, 2018

DAILYNEWSJAKARTA.COM(11/05/2018) Jakarta, 11 Mei 2018 Sebagai bagian dari bentuk komitmen perusahaan dalam memberdayakan perempuan sebagai sosok yang mampu memberikan kontribusi...

GERAKAN MAHASISWA BHINEKA TUNGGAL IKA GELAR DISKUSI KEBANGSAAN DAN SERUKAI BANGSA UNTUK MENJAGA PERSATUAN NASIONAL

July 12, 2018

July 12, 2018

DAILYNEWSJAKARTA,(11/07/2018) Dialog kebangsaan yang digelar di sebuah resto di bilangan matraman Jakarta Timur Rabu siang menghadirkan beberapa pembicara salah satunya...

SOSIALISASI OPTIMALISASI BINA KAMTIBMAS DALAM MENCEGAH KONFLIK SOSIAL DAN RADIKALISME AGAR SUKSESNYA PEMILU TAHUN 2019. YANG AMAN DAN SEJUK

October 11, 2018

October 11, 2018

DAILYNEWSJAKARTA COM,(11/10/2018) Acara  sosialisasi  yang di gelar, hari Rabu ,tgl 10 Oktober 2018 PKL 09.00 di Ruang Pola Lt. 3....

IKATAN PILOT INDONESIA ADAKAN PRESSKON BERKAITAN ACCIDENT JT 610 29 OKTOBER 2018

November 2, 2018

November 2, 2018

  DAILYNEWSJAKARTA.COM,(02/11/2018) Pertama tama , ijinkan kami , IKATAN PILOT INDONESIA , menyampaikan dukacita yang mendalam atas terjadinya accident pesawat...

KOMITE AKSI BELA INDONESIA GELAR AKSI DAMAI DIKEMENDAGRI

June 19, 2019

June 19, 2019

DAILYNEWSJAKARTA.COM, (19/06/2019) Ratusan massa aktivis yang menamakan dirinya sebagai Komite Aksi Bela Indonesia Kita menggelar aksi di depan kantor Kementerian...

FENOMENA GERHANA BULAN TOTAL PADA AKHIR JANUARI 2018

January 30, 2018

January 30, 2018

DAILYNEWSJAKARTA.COM (29/01/2018) Kepala Badan Meteorologi, Klimatologi, dan Geofisika (BMKG) Dwikorita Karnawati, Senin (29/1/2018), di Jakarta, mengingatkan bahwa fenomena gerhana bulan...

ICRP “MENEGASKAN KEMBALI POLITIK KEBANGSAAN PERNYATAAN KEPRIHATINAN TOKOH-TOKOH AGAMA/KEPERCAYAAN MEMASUKI TAHUN POLITIK

March 23, 2019

March 23, 2019

DAILYNEWSJAKARTA.COM, (23/03/2019) Memasuki tahun 2019, cuaca politik di tanah air dipenuhi oleh gejolak, ketegangan dan polarisasi yang panas. Hal ini...

MENTERI PERHUBUNGAN HADIRI PELANTIKAN DPW/DPC MCM INDONESIA PROVINSI BANTEN

February 4, 2019

February 4, 2019

DAILNEWSJAKARTA. COM,CILEGON (04/01/2019) DPW MCM Indonesia Provinsi Banten hari ini resmi dilantik. Dengan Ketuanya H. Sahruji S.H yang juga sebagai...

LION CLUB JAKARTA JAYAKARTA MEMPERINGATI HUT YANG KE 40

December 18, 2017

December 18, 2017

Dailynewsjakarta.com Jakarta, 16/12/2017 Acara memperingati 100 tahun Lions Clubs Internasional dan 40 tahun Lions Club Jakarta Jayakarta yang dirayakan di...

Lions Club Tangerang Selatan Purisiwi Koordinir Baksos Kesehatan Dalam Rangka HUT TNI ke 72

October 5, 2017

October 5, 2017

Cilegon, Lions Club International MD 307 B1 ikut berpartisipasi kegiatan Baksos Kesehatan dengan TNI dalam rangka HUT TNI ke 72...

RENCANA ZONASI KAWASAN STRATEGIS BUTUH KOMITMEN

November 8, 2018

November 8, 2018

DAILYBEWSJAKARYA.COM,(08/12/2018) Sudah hampir memasuki tahun kedua sejak ditetapkannya Peraturan Presiden Nomor 16 Tahun 2017 tentang Kebijakan Kelautan Indonesia, hingga saat...

ISRA MIRAJ DI KOMCAM BANG JAPAR TANJUNG PRIOK JAKARTA UTARA DIHADIRI OLEH FAHIRA IDRIS

April 29, 2018

April 29, 2018

  DAILYNEWSJAKARTA.COM, ( 29/04/2018) Ormas Bang Japar Komcam Tanjung Priok menggelar perayaan Isra Miraj bersama Ketua Umum nya di Jl....

BARISAN ANAK SURGA GELAR PERAYAAN NATAL UNTUK MASYARAKAT MENENGAH KE BAWAH

December 30, 2017

December 30, 2017

DAILYNEWSJAKARTA.COM (30/12/2017) Barisan Anak Surga ( BAS ) Ministry menyelenggarakan perayaan natal dengan tema ‘People Need The Lord’ di gedung...

MENTRI PERTANIAN BERIKAN PEMBEKALAN DAN ORIENTASI PADA 436 CPNS KEMENTAN

January 29, 2018

January 29, 2018

DAILYNEWSJAKARTA.COM (29/01/2018)    Menteri Pertanian Amran Sulaiman membuka Pembekalan dari orientasi CPNS Kementerian Pertanian Formasi 2017, sebanyak 436 CPNS. Dalam...

PERSIAPAN PANITIA UNTUK LEBARAN BETAWI 2019.

June 21, 2019

June 21, 2019

DAILYNEWSJAKARTA.COM,( 08/06/2019) Lebaran Betawi 2019 Akan digelar di Monumen Nasional (Monas) di bulan Juli, Ketua panitia Acara Eky Pitung yang...

Comments
Leave a Reply

Your email address will not be published.