September 17, 2019 Daily News Jakarta

BSN PECAHKAN REKOR MURI BAKSO IKAN BER-SNI

DAILYNEWSJAKARTA.COM,(04/05/2018)

Untuk mempromosikan pentingnya Produk SNI, BSN terus gencar mengkampanyekan produk produk SNI Kemasyarakat. Salah satunya, produk bakso ikan ber-SNI. Dengan mengambil momentum kegiatan pemecahan rekor Guinness World of records senam poco-poco massal yang diikuti sebanyak 65.000 peserta dan berlangsung disepanjang jalan MH. Thamrin Jakarta. BSN bekerjasama dengan pemangku kepentingan diantara-nya Kementerian dan Kelautan dan Perikanan, Kementerian Koordinator Bidang Kemaritiman dan Kelautan, serta Industri penerap SNI, memecahkan Rekor Muri Penyajian Bakso Ikan terbanyak sejumlah 18.818 Porsi di halaman gedung BPPT di Jl. MH Thamrin No.8 Jakarta, Pada hari minggu 5 Agustus 2018. Sebagai catatan, Rekor MURI sebelum nya pada tanggal 1 Maret 2014 dengan Penyajian Bakso terbanyak 16.074 Porsi, para peserta yang mengikuti senam poco-poco beserta para pengunjung car free day, diharapkan dapat menikmati hidangan Bakso Ikan ber- SNI.

Kepala Pusat Pendidikan dan Pemasyarakatan Standarisasi BSN Nasarudin Irawan selaku Penanggung Jawab kegiatan di Jakarta (05/08/2018) mengatakan, kegiatan BSN ini sejalan dengan program pemerintah melalui Kementrian Kelautan dan Perikanan yang terus berupaya untuk menumbuhkan kesadaran masyarakat akan pentingnya mengkonsumsi ikan dengan program Gerakan Masyarakat Makan Ikan (GEMARIKAN). Program yang di canangkan Kementrian Kelautan dan Perikanan untuk membantu mengatasi masalah nasional yaitu “stunting” (pertumbuhan kekerdilan pada anak anak karena kekurangan asupan protein). “Program ini sekaligus mempromosikan dan mempergunakan produk olahan Ikan dari UMKM. Dengan mengambil momentum ASIAN GAMES 2018, BSN berinisiasi untuk mempromosikan produk olahan ikan yaitu Bakso Ikan ber-SNI ,”ujar Nasarudin.

Produk olahan berbahan dasar ikan di Indonesia dan ber-SNI, memang sudah semakin beragam. Kepala BSN Bambang Prasetya pada kesempatan tersebut menjelaskan, selain bakso ikan, ada Ikan bandeng tanpa duri, kerupuk Ikan, abon ikan, Ikan dalam kemasan kaleng hasil sterilisasi, siomay Ikan, naget ikan, otak-otak Ikan, abon ikan, amplang ikan, pempek, Ikan berlapis tepung, Ikan sarden dan sebagainya. “Menuntut catatan kami, ada 26 industri pengolah ikan ber-SNI dengan total 35 merk. beberapa diantaranya PT kelola Mina laut, CV Sakana Indo Prima, dan Owner pempek Honey Palembang, ” ujar Bambang.

BSN sendiri, Bambang melanjutkan, sudah menetapkan 73 SNI produk ikan olahan. “khusus SNI Bakso ikan ditetapkan dengan nomer 7266 : 2017. SNI ini merupakan revisi SNI 7266 : 2014 Bakso Ikan, ujar Bambang. SNI bakso ikan bersifat sukarela, tidak diwajibkan oleh pemerintah. penetapan SNI Bakso ikan bertujuan untuk memberikan jaminan mutu dan keamanan pangan terhadap komoditas yang dipasarkan di dalam negeri atau luar negeri.

SNI bakso ikan menetapkan syarat mutu dan keamanan bakso ikan, bahan baku, bahan penolong, dan bahan lainnya serta penanganan dan pengolahan bakso ikan. “persyaratan mutu SIN Bakso Ikan meliput lulus uji batas maksimum untuk sensori, kimia, cemaran mikroba, cemaran logam, dan cemaran fisik.” ujar Bambang. dengan demikian, Bakso Ikan ber-SNI memberikan jaminan bahwa bakso yang kita konsumsi, aman, dan sehat karena sudah lulus uji memenuhi persyaratan yang ada dalam SNI tersebut. “isu kandungan bahan berbahaya seperti boraks dan formalin, dapat kita tepis jika kita mau membiasakan diri membeli Bakso Ikan ber-SNI,” tambah Bambang.

Pemecahan MURI Bakso Ikan ber-SNI diharapkan bisa menjadi momentum bagi masyarakat Indonesia untuk bersama-sama mengkampanyekan produk ikan olahan ber-SNI. Selain di Jakarta, Pemecahan Rekor Muri juga di lakukan di Palembang, untuk penyajian Pempek ber-SNI terbanyak sejumlah18.818 buah. “Pempek sebagai produk unggulan Palembang, melalui Rekor Muri ini kita kenalkan pada dunia, bahwa produk pempek ber-SNI bisa mendunia,”terang Nasarudin. Pemecahan Rekor Muri pempek ber-SNI yang akan dilakukan tanggal 8 Agustus 2018 di benteng kuto Bessk Palembang dari UMKM pempek Tince, pempek Honey dan pempek Rizky yang merupakan binaan BSN kerjasama dengan Pemda.(Lly)

Related Posts

BARISAN PENEGAK TRISAKTI BELA BANGSA (BANTENG INDONESIA) LUNCURKAN LEMBAGA DISKUSI DAN KAJIAN “PRAKARSA WIDYACITTA”

June 1, 2019

June 1, 2019

DAILYNEWSJAKARTA.COM (01/05/2019) Dewan Pimpinan Pusat “Barisan Penegak Trisakti Bela Bangsa* *(Banteng Indonesia) meluncurkan Lembaga Diskusi dan Kajian “Prakarsa Widyacitta” untuk...

ISRA MIRAJ DI KOMCAM BANG JAPAR TANJUNG PRIOK JAKARTA UTARA DIHADIRI OLEH FAHIRA IDRIS

April 29, 2018

April 29, 2018

  DAILYNEWSJAKARTA.COM, ( 29/04/2018) Ormas Bang Japar Komcam Tanjung Priok menggelar perayaan Isra Miraj bersama Ketua Umum nya di Jl....

PERKUMPULAN MASYARAKAT TIONGHOA MARGA PENG JAKARTA GELAR PERAYAAN IMLEK 2019

February 20, 2019

February 20, 2019

DAILYNEWSJAKARTA.COM, (20/02/2019) Perkumpulan marga Peng, merayakan pergantian tahun baru pada Selasa (19/2/2019 ) bertempat di sebuah Restoran chinesse food di...

MENTRI PERTANIAN AMRAN MELANTIK PEJABAT UTAMA DIKEMENTAN DAN MINTA PEJABAT YANG BARU STABILKAN HARGA

March 26, 2018

March 26, 2018

DAILYNEWSJAKARTA COM (26/03/2018) Mentri Pertanian Andi Amran Sulaiman melantik tiga pejabat utama di kementan.Senin (26/3) Pejabat yang dilantik tersebut adalah...

MIMBAR JALANAN MENGAWAL JAKARTA

July 24, 2019

July 24, 2019

DAILYNEWSJAKARTA.COM, (23/07/2019) Dua tahun pasca pelantikan sebagai Gubenur DKI Jakarta, Anies Baswedan merasa nyaman karena janji-janji kampanyenya belum ditagih publik...

PERINGATI HARI LAHIR PANCASILA,FOKAL UI GELAR SIMPOSIUM KEBANGSAAN : ‘VISI INDONESIA 2045 (BERDAULAT, MAJU, ADIL, MAKMUR)”

June 1, 2019

June 1, 2019

  DAILYNEWSJAKARTA.COM, (01/05/2019) FOKAL UI (Forum Koordinasi Lintas Fakultas Alumni U1) bekerjasama dengan INADIS telah melaksanakan Simposium pertama pada tanggal...

KAVALERY GELAR PRESSCON AKSI REVOLUSIONER RODA DUA INDONESIA

September 18, 2018

September 18, 2018

DAILYNEWSJAKARTA.COM,(18/09/2018) Kavaleri dari Kesatuan Aksi Revolusioner Roda Dua Indonesia mengadakan konferensi Pers tentang keadaan garda yang akan mengadakan aksi demo...

PT.DJAKARTA INDUSTRIAL ESTATE PULO GADUNG GELAR HALBIL DAN HUT YANG KE 45

June 26, 2018

June 26, 2018

Dailynewsjakarta.com,(26/06/2018) Halabihalal yang digelar PT. JIEP jakarta Selasa (26/06/2018) sekaligus merayakan HUT PT. JIEP yang ke 45 ini dihadiri oleh...

RUMAH SAKIT UMUM DAERAH DAYAK KOTA MAKASAR MENERIMA PENGHARGAAN KATEGORI A

November 30, 2018

November 30, 2018

DAILYNEWSJAKARTA. (27/11/2018 )                Penilaian evaluasi penyelenggaraan pelayanan publik tahun 2018, dilaksanakan di Balai...

IKATAN PILOT INDONESIA ADAKAN PRESSKON BERKAITAN ACCIDENT JT 610 29 OKTOBER 2018

November 2, 2018

November 2, 2018

  DAILYNEWSJAKARTA.COM,(02/11/2018) Pertama tama , ijinkan kami , IKATAN PILOT INDONESIA , menyampaikan dukacita yang mendalam atas terjadinya accident pesawat...

PESPARANI ADAKAN SEMINAR NASIONAL MERAWAT NKRI MELALUI SENI BUDAYA “.

August 8, 2018

August 8, 2018

DAILYNEWSJAKARTA.COM,(08/08/2018) Umat beragama di Indonesia harus dapat menyongsong masa depan bangsa dan negara dalam semangat tiadanya lagi kesenjangan antara etika...

HUT DAMRI KE 71 berubah atau mati

November 27, 2017

November 27, 2017

Dailynewsjakarta.com ,(27/11/2017) Hari ini, Perum Damri genap berusia 71 tahun, sejak dibentuk pada 25 November 1946 setahun setelah Kemerdakaan RI....

LION CLUB JAKARTA JAYAKARTA MEMPERINGATI HUT YANG KE 40

December 18, 2017

December 18, 2017

Dailynewsjakarta.com Jakarta, 16/12/2017 Acara memperingati 100 tahun Lions Clubs Internasional dan 40 tahun Lions Club Jakarta Jayakarta yang dirayakan di...

ALIANSI UI TOLERAN ADAKAN DEKLARASI DAN TALK SHOW BERSAMA GURU BESAR DAN ALUMNI

August 30, 2018

August 30, 2018

  DAILYNEWSJAKARTA.COM,(30/08/2018) Bertempat di Museum Kebangkitan Nasional Stovia, Sejumlah alumni dan Guru Besar Universitas Indonesia mendeklarasikan berdirinya Aliansi UI Toleran...

KEGIATAN TORCH RELAY ASIAN GAMES 2018 DAN UPACARA MEMPERINGATI HARI PROKLAMASI KE- 73, POLRES KEPULAUAN SERIBU

August 17, 2018

August 17, 2018

DAIlYNEWSJAKARTA.COM,(17/08/2018) Menjelang Asian Games 2018, aksi kirab obor atau torch relay akan diadakan di Pulau Untung Jawa Kapulauan Seribu Selatan....

Comments
Leave a Reply

Your email address will not be published.